Odrywany chlebek ziołowo - serowy Kasi Guzik

To mój pierwszy chleb jaki upiekłam.. bo pieczenie nie idzie mi zbyt dobrze :)
Ale kto nie próbuje ten się nigdy nie nauczy .. zapraszam na odrywany pyszny chlebek ziołowy.

Potrzebujemy:

- 3 szklanki mąki

- 1 opakowanie suchych drożdży (7 g)

- 4 łyżki masła

- 250 ml mleka

- 2 jajka

- 1/2 łyżeczki cukru

- 1/2 łyżeczki soli

- 3/4 szklanki posiekanej natki pietruszki

- 6 dużych ząbków czosnku

- 1/2 szklanki tartego parmezanu

- 100 g stopionego masła

Mąkę łączymy z drożdżami, solą i cukrem. Następnie dodajemy mleko, jajka i stopione, ostudzone masło. Zagniatamy elastyczne ciasto (około 10 minut) po czym przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut. 
Wyrośnięte ciasto wałkujemy w taki sposób, by utworzył się prostokąt. Ciasto smarujemy obficie masłem, posypujemy posiekanym czosnkiem, pietruszką i parmezanem a następnie kroimy w około 10-11 centymetrowe pasy które nakładamy jeden na drugi. Pasy kroimy w kostki o długości 12 centymetrów i układamy je na sobie a następnie przekładamy do keksówki (stawiamy pionowo). Wierzch też posypujemy odrobiną parmezanu. Chlebek odstawiamy w ciepłe miejsce na około 20 minut a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30-35 minut (aż się zarumieni). 

Przepis pochodzi z bloga Kasi Guzik.